満作日記!

いよいよ冬の津南へ!

昨日、12月13日の日曜日、中子の田んぼやほんの少し高い山では
雪がペラっと降っていましたが、今日はいよいよ平地でも積雪が?!
天気予報によると今日から一週間は雪が降るようで、明日からは
この雪も本格的なものになるようです (^^;)

行楽の秋

小学生は遠足で、お弁当をも持ってでかけます!
秋晴れが気持ち良いですね (^^)

稲刈り真っ只中!

9月の半ばから始まった稲刈りもいよいよ架橋に近づきました!
今年は7月の長雨や台風などの風が影響し稲が倒れてしまい、ちょっと稲刈りに手こずる田んぼがあります。
満作の田んぼでは幸い山間部の風当たりの少ない田んぼが多く、幸い倒れていない田んぼもたくさんあります。

2020年度産満作米の稲刈り開始!

なかなか天気にならず思ったように稲刈りが始められませんでしたが、ようやく2020年度産「満作米」の稲刈りがスタートしました!
今年は、申請が間に合わず特別栽培米の基準に基づい満作米も、普通栽培として販売いたします。
来年はきっちり申請した「特別栽培米」として皆様の手元にお届けできるようにしたいと思います <(__;)>
バタバタしていて申請が遅くなり、涙・なみだ (;_;)
日々反省の満作でした (´・ω・`)

生でも食べられる「ピュアホワイト」

ピュアホワイトは、普通の黄色いとうもろこしに比べ、糖度が高く甘みが非常に強いのが特徴です。
実がやわらかいため生のまま食べることもできます。
このとうもろこし、実は育てるのにも少しむずかしいところがあって・・・
一般的な黄色いとうもろこしが作られている畑の近くで育てると、黄色い品種と交配してしまい
白いとうもろこしができないことがあります。

スイートコーン全盛期!

非常に美味しいと評判の魚沼津南産スイートコーン。
この津南町では、春の雪下にんじん、初夏のグリーンアスパラガス、そして夏のスイートコーンと全国に名を馳せる3大農産物として人気があります!
特に関東圏からは大人気のようで、外食産業にも注目され、有名なレストランなどでも使用されているようです (